老兵情蝦莊試吃體驗(yàn)

醉花陰

夏天還沒到，小龍蝦的香味已經(jīng)早早在空氣中飄散了，對(duì)于我這樣一個(gè)愛重口，愛龍蝦的人，簡直就是赤果果的誘惑啊，正盤算著什么時(shí)候去二橋頭找一家龍蝦店大快朵頤，隨州網(wǎng)新一期的美食品鑒活動(dòng)開始了，雖說寫試吃報(bào)告比較麻煩，但想想小龍蝦的美味，還是果斷報(bào)名，居然幸運(yùn)通過了。

試吃的地點(diǎn)據(jù)說在左岸星城大門旁邊，下了班便直奔目的地，老遠(yuǎn)就看到“老兵情蝦莊”的紅色大招牌了，配著綠色的墻體顏色，格外醒目。趁著人還沒到齊，來一張外景先（呵呵，既然來參加試吃，敬業(yè)是必須的）~



6點(diǎn)半左右，網(wǎng)友們都到齊了，然后老板征求了我們的意見后，把我們安排在店外露天敞篷里就坐。此時(shí)正是夕陽西下，湖邊微風(fēng)吹過，很是涼爽愜意。打量了一下周圍，發(fā)現(xiàn)店里從老板到服務(wù)員都是穿著迷彩的短袖，連我們坐的篷頂?shù)难b飾都是迷彩的，之前聽說這家店的老板是聯(lián)合國維和部隊(duì)的退伍軍人，果然是與眾不同啊，看來人雖然離開了部隊(duì)，但軍旅情結(jié)依然濃厚。



開始上菜了。既然是蝦莊，那首先出場(chǎng)的當(dāng)然是小龍蝦了，滿滿的一大盆紅彤彤的小龍蝦，只看顏色就已經(jīng)很勾人食欲了，個(gè)頭也大，趕緊夾了一個(gè)剝開，居然還有蝦黃呢。至于味道，對(duì)于我這樣一個(gè)嗜辣的人來說感覺剛剛好，如果是怕辣的，就得提前跟老板打好招呼，少放辣椒了，不過個(gè)人認(rèn)為，小龍蝦還是越辣越有味的。另外，以前吃蝦的時(shí)候記得下面墊的是雞蛋黃瓜之類的，這次墊的是鵪鶉蛋，個(gè)人更愛一些，點(diǎn)個(gè)贊。



下面兩樣據(jù)老板介紹是本店的招牌菜——香辣鯽魚和特色醬牛骨。說實(shí)話，香辣鯽魚上桌的時(shí)候，一開始都沒怎么引起大伙的注意，還以為就是一盤普通的魚而已，嘗了味道以后，大家都大贊好吃。因?yàn)橥砩仙�意好，老板一直都比較忙，只能抽空過來招呼我們，所以也沒時(shí)間跟我們講制作方法，個(gè)人感覺，應(yīng)該是在烤過之后又加了各種調(diào)料進(jìn)行了深加工了，所以跟一般燒烤店的烤魚味道還是很不同的。



特色醬牛骨一上桌就用它霸氣的外表鎮(zhèn)住了大家，不單是因?yàn)楸P子大，而且牛骨頭的個(gè)頭也夠大，濃香的醬汁包裹著牛骨，看起來非常誘人，大家顧不得紳士淑女的形象，紛紛戴上手套直接抓起來就啃。至于味道，大家在稱贊美味的同時(shí)則一致認(rèn)為比較辣，坐我旁邊的一個(gè)網(wǎng)友都被辣了一頭汗，嘴里還不住”嗞嗞“的吸著氣。不過本人是個(gè)辣不怕，倒沒怎么感到難以忍受，只是覺得對(duì)我而言，牛骨頭個(gè)頭實(shí)在有點(diǎn)大，不太好下手，所以只挑了塊稍小的嘗了嘗，建議老板以后是不是可以把牛骨頭稍微改小一點(diǎn)呢。



藕帶爆雞雜，感覺這個(gè)藕帶是不是醋放的比較多，比我在別處吃的都要酸很多，個(gè)人對(duì)酸味不是很感冒，所以只嘗了兩口作罷。



盤膳，這個(gè)基本上屬于夏天里的一個(gè)大眾菜，只要你想吃，幾乎所有的排擋、蝦店里都能看到它的身影�？墒窃�諒我是個(gè)不吃鱔魚的人，所以雖然大伙一再向我推薦，我還是克制住了自己想要?jiǎng)涌甑挠�望，嘿嘿，突然發(fā)現(xiàn)自己好有自制力啊，美食當(dāng)前居然還能不為所動(dòng)，忍不住自己給自己點(diǎn)了個(gè)贊。



臘肉炒豆角、刀拍黃瓜、毛豆、海帶絲、生花生、鹵拼等等都是普通的下酒菜，這里就不一一細(xì)說了。主食上了涼面和花飯，涼面里只放了生黃瓜絲，其實(shí)還可以再加點(diǎn)雞蛋絲，荊芥什么的可能更好。花飯要隆重介紹一下，據(jù)老板說炒花飯所用的雞蛋是正宗的土雞蛋，里面的酸菜則是自己的母親在家里親手腌制的，所以跟外面的相比格外美味呢。











介紹完菜品，最后出場(chǎng)的當(dāng)然是大家最為關(guān)心的價(jià)錢問題，下面這個(gè)是當(dāng)天晚上的菜單，粗略算了下，大概人平四五十塊錢的樣子，應(yīng)該還是比較平民的消費(fèi)的。各位愛吃小龍蝦的朋友們，趕緊去嘗嘗吧~

清心可以

這么好吃的不叫我?，忘記了報(bào)名

醉花陰

清心可以 發(fā)表于 2015-4-30 16:49
這么好吃的不叫我?，忘記了報(bào)名

你有玩的就行了，試吃這么麻煩的事就交給我們代勞就行了

每一天，為明天

樓主的每一篇試吃報(bào)告都見證著隨州餐飲業(yè)的變遷
好文好文

~云淡風(fēng)輕~

嘖嘖，看的殘直滴喲～～不曉得捅兩個(gè)荷包里帶來給我嘗哈

~zone、飯飯

  






怎嘎你不喜歡吃的是我的最愛捏~


下次把你不喜歡吃的勻到給我~

五月天

新聞360

是在哪

醉花陰

新聞360 發(fā)表于 2015-5-1 10:14
是在哪

白云湖堤左岸星城大門旁邊，我帖子里有提到的

醉花陰

每一天，為明天 發(fā)表于 2015-4-30 17:22
樓主的每一篇試吃報(bào)告都見證著隨州餐飲業(yè)的變遷
好文好文

版主大大是不是記錯(cuò)了？這可是本人的第一篇試吃報(bào)告哦

醉花陰

~云淡風(fēng)輕~ 發(fā)表于 2015-4-30 20:12
嘖嘖，看的殘直滴喲～～不曉得捅兩個(gè)荷包里帶來給我嘗哈

你自己不曉得報(bào)名？我奏不信一個(gè)試吃報(bào)告還能難得住你，懶人一個(gè)

醉花陰

~zone、飯飯 發(fā)表于 2015-4-30 20:50
怎嘎你不喜歡吃的是我的最愛捏~

是么？你是愛吃藕帶還是愛吃盤鱔？下次再有這樣的試吃，一定記得給你帶