不服！老省改的過早還能再戰(zhàn)300年！

小酒窩

這里，是楚風(fēng)社區(qū)
以前它叫老省改生活區(qū)
在這里生活的孩子們
喜歡稱自己是“廠里的娃子”
而我要來寫這里的過早
僅僅只是因為一句話
“省改啊，那里沒的么斯吃的了”

# 1.

八月夏日的早晨，太陽總是格外的毒辣，光是拿出相機拍幾張照片，汗水就已經(jīng)順著脖子滾到了腳尖。

到達(dá)省改時，已經(jīng)是早上7點40分，一道道光打在老房子的屋頂上，省改的人們早已經(jīng)開始了嶄新的一天。

# 2.

老龔家的熱干面

因為省改里面的過早都沒有招牌，只好用主人的姓區(qū)分了。按著順序，先說進(jìn)門第一家，老龔家的早餐店。

老龔家被說的最多的就是他們家的熱干面，來吃過的人都說：這家熱干面真的搞得可以。

△一碗冒著熱氣的熱干面

平時嗓門再大的漢子，來這里也是點上一碗熱干面，配上一碗米湯，安安靜靜的埋頭吃起來。

不知為何，省改里的湯粉都不是米粉，是比較有嚼勁的那種粉，這種粉放久了也不會坨，但是難以吸收湯汁。

口味重的人，一定要加他們家的辣椒醬，一勺下去真的是靈魂被點燃。

老龔家的涼面也是很受歡迎的，最簡單的食材：面+黃瓜絲+蔥蒜+荊芥（jinggai），就能拌出一碗好面。

有的人選擇自己默默地享受美食，而大多數(shù)省改人都把早餐桌當(dāng)做一天交流的開始，男女老少，都參與其中。

葉阿姨家的煎餅

葉家的煎餅也是很受歡迎，最早葉阿姨和老公是在隨州二中門口賣過煎餅果子和肉夾饃，身為二中學(xué)子的小酒窩表示，我極大可能吃過。但是臉盲的我不記得了。

煎餅果子外皮酥脆，里面的煎蛋和火腿生菜的搭配，是學(xué)生時代滿滿的回憶。

葉阿姨家還有雞蛋煎餅和光面餅，在省改的6、7年時間里，她說很多人都喜歡一碗熱干面不夠吃再來她家買個煎餅搭配上。

萬師傅家的炒粉

萬師傅，一個炒面的時候認(rèn)真到擠出雙下巴的小伙子。他家的炒粉一天能賣出100多碗，很多外面的人一大早趕過來就是為了吃他家的炒粉。

一份簡單的炒粉，味道真的是恰到好處，端上來的一刻就已經(jīng)聞到香味，青菜豆芽搭配雞蛋，再喝上一口冰豆奶，簡直滿足！

他們家的包子也好吃，只是天熱暫時沒做了，點了一碗素粉，適合口味淡一點的人吃。

龐阿姨家的汽水饃

左邊巷子介紹完，就說一下右邊路口的汽水饃，原始的煤爐子燒火做出來的汽水饃，是小時候的味道。

1元一個，外殼酥脆，一定要記得趁熱吃，吃起來才是最好吃的。

龐阿姨家的小椅子總是不缺人坐的，拉拉家常，吃不進(jìn)面條的夏天，一個餅，一杯稀飯，就解決了一餐。

# 3.

從老龔家旁邊的巷子進(jìn)去，里面還有一排搭建的房子。很多年前，這一排都是過早的，而現(xiàn)在只剩下了兩家。

老周家的早餐店

進(jìn)來的第一家是老周家的早餐店，老周是現(xiàn)在省改時間最久的早餐店了，做了20多年。

也是客人最多，位置最多的店。

來這里過早的人，根本不必招呼，點完之后，自己舀米湯，搬凳子，一會兒就融入到整個過早的氛圍中。

夏天是太熱了，來這里的老人大多喜歡點一碗涼面，穿著背心也能吃到汗?jié)窳苏麄�背。

對了，老周家還有包子和饅頭，一塊錢2個的價格，讓人在吃面以外又多了一個選擇。

熱氣騰騰，充滿生活氣。

老喻家的早餐店

老周家的旁邊就是喻師傅家的店，也是做了十幾年。他們家吃的種類真的很多：餛飩，熱干面，涼面，炒面，砂鍋粉，湯粉......多的是你可以嘗試的。

老喻炒面非�？欤�連給我拍照的時間都沒有，因為客人要打包，我只能抓拍了一張，老喻說：不能讓別人久等。

他家的調(diào)料也是十分豐富的，紅紅綠綠看起來就很有食欲。

老喻家的熱干面煮的有點久了，吃起來有點坨，但是配菜的味道是可以的，酸蘿卜也是開胃。

喻家阿姨說：天氣熱餛飩和砂鍋粉吃的人少點，往常冬天吃的人多。

# 4.

過完早，不妨在省改里走一走。無論是門口小賣部的爺爺，還是路邊擇菜淘米的奶奶，每個人的臉上都洋溢著友善的笑容。

即使是在如此炎熱的夏天，都能讓你感受到一份舒適的開心。

騎著單車從你旁邊去的老爺爺，也不會按下刺耳的車鈴聲嚇到你，林蔭樹下，依稀可以看見他年少時候青春的模樣。

一磚一瓦，一草一木，甚至連掛著的牛仔褲，都仿佛要說一個動人的故事。

耳邊不時還會有武漢話響起，問了一下生活在這里的老人，老省改里面有很大一批從武漢過來隨州，并生活在這里一輩子的人。

幾代人共同的記憶，從狹窄的巷子看到的天空，還有經(jīng)典的紅磚房。都在努力的刻畫著省改曾經(jīng)的模樣。

再往里走，就是一些有意思的老房子，他們被手繪上了新的色彩，看起來又重新煥發(fā)了活力。

不知不覺，到了離開的時候，省改帶給我太多意外，這里的生活正如五月天的歌里唱的一樣：知足的快樂。

生活就是你和我，我們在一起，好好活著，享受每一天的陽光和美食。

#小酒窩后記#

這次尋覓老省改的過早，帶給我更多的是一種內(nèi)心的平靜和真實的生活感受，省改并非大家所說的，沒什么吃的。

味道之于每一個生活在那里的人又是不一樣的，拆掉的只是房子，拆不掉的是記憶。

不妨去試一試，小時候的味道和好吃的，也許都還在。

大堰坡

想當(dāng)年是何等風(fēng)光，榮威，齊星還是他的一個配件供應(yīng)商啊，想要就要。一個是省國企，一個街辦小廠，二十年后，~個到閉無人問經(jīng)，只會向國家要錢的社團(tuán)，一個做到隨州乃至全行業(yè)老大，年利稅幾個億。這就是區(qū)別……

大王叫我來巡山

寫得不錯，不愧是我欣賞的女人

BBFF

必去感受一下，現(xiàn)在過早的岔太少了，天天都不知道吃么斯

無敵小壯壯

djxsz

大堰坡 發(fā)表于 2019-8-6 23:07
想當(dāng)年是何等風(fēng)光，榮威，齊星還是他的一個配件供應(yīng)商啊，想要就要。一個是省國企，一個街辦小廠，二十年后 ...

省改是響應(yīng)國家的政策進(jìn)行改制的企業(yè)之一，并不是只會向國家要錢的社團(tuán)，當(dāng)年向國家納的稅也是一個不小的數(shù)目。雖然這個企業(yè)現(xiàn)在不存在了，但廠里以前的年輕職工很多仍然奮戰(zhàn)在本市多個汽車改裝企業(yè)，而且不少都是單位的技術(shù)骨干或生產(chǎn)能手。省改的退休職工，也享受著武漢市的退休待遇，退休金的標(biāo)準(zhǔn)可能仍然算隨州企業(yè)退休人員中的老大。如果有人在哪個商場買東西不還價的，那一定是省改退休職工......

大堰坡

齊星也改制了，當(dāng)年也納稅了，齊星原來也來了很多省改的人，大步份搞不來，技術(shù)不過硬，怕吃苦還挑三揀四的，又不謙虛。還不如天風(fēng)的人

大堰坡

齊星也改制了，當(dāng)年也納稅了，齊星原來也來了很多省改的人，大步份搞不來，技術(shù)不過硬，怕吃苦還挑三揀四的，又不謙虛。還不如天風(fēng)的人

yclyp6870

沒看到有啥特色，就很普通的幾個檔，讓這文案煽情的不相稱

小酒窩

yclyp6870 發(fā)表于 2019-8-8 00:25
沒看到有啥特色，就很普通的幾個檔，讓這文案煽情的不相稱

說白了，味道是每個人自己專用的，你沒有不代表別人沒有

集裝箱房

我山東人，來到隨州半年了，喜歡這里的老房子喜歡隨州的一切

大尾巴狼

小酒窩的情懷呀。。。。